Τι ορίζει η νομοθεσία για τις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης

Πολλοί επιχειρηματίες καταστημάτων Μαζικής Εστίασης αναρωτιούνται ποια είναι η συχνότητα που ορίζει η νομοθεσία για τις εφαρμογές Απεντόμωσης – Μυοκτονίας. Η απάντηση εξαρτάται πάντοτε από τις ανάγκες της κάθε επιχείρησης.
Η νομοθεσία ορίζει ότι οι εφαρμογές Απεντόμωσης Μυοκτονίας θα πρέπει να είναι «επαρκείς» για την κάθε επιχείρηση.
Οι ελεγκτικοί φορείς των επιχειρήσεων Μαζικής Εστίασης (Τμήμα Υγείας της Περιφέρειας, ΕΦΕΤ) ζητούν πάντοτε Πιστοποιητικό του τρέχοντος έτους ή της τρέχουσας σεζόν, καθώς επίσης και πλήρη φάκελο Απεντόμωσης – Μυοκτονίας, ο οποίος θα πρέπει να περιλαμβάνει:

α. Πιστοποιητικό/Βεβαίωση εφαρμογών Απεντόμωσης –Μυοκτονίας
β. Κάτοψη του χώρου με σήμανση των δολωματικών σταθμών για την πρόληψη / καταπολέμηση των τρωκτικών
γ. Φύλλο παρακολούθησης κατανάλωσης δολωματικών σταθμών
δ. Άδεια της εταιρίας, από το υπ. αγροτικής ανάπτυξης & τροφίμων, για την καταπολέμηση εντόμων και τρωκτικών σε κατοικημένους χώρους.
ε. Σύμβαση μεταξύ επιχείρησης και εταιρίας – ετήσιο πρόγραμμα εφαρμογών
στ. Τα δελτία δεδομένων ασφαλείας καθώς και τις εγκρίσεις κυκλοφορίας των χρησιμοποιούμενων σκευασμάτων.

Ωστόσο όλες οι επιχειρήσεις δεν έχουν τις ίδιες απαιτήσεις.
Το Πρόγραμμα Καταπολέμησης Εντόμων & Τρωκτικών που εφαρμόζει η κάθε επιχείρηση θα πρέπει να ορίζεται σε συνεργασία με την εξειδικευμένη εταιρεία Απεντόμωσης – Μυοκτονίας και να βασίζεται στις πραγματικές ανάγκες της κάθε επιχείρησης.
Σε γενικές γραμμές θα μπορούσαμε να πούμε ότι ένα επαρκές πρόγραμμα Καταπολέμησης Εντόμων και Τρωκτικών για μία επιχείρηση Μαζικής Εστίασης περιλαμβάνει 2-4 εφαρμογές Απεντόμωσης και 6 εφαρμογές Μυοκτονίας ανά έτος.
Οι εφαρμογές Μυοκτονίας θα πρέπει να εντατικοποιούνται σε περίπτωση που παρατηρηθούν ευρήματα.
Επιπλέον, θα πρέπει να συνυπολογιστεί η τοποθεσία της επιχείρησης, καθώς επίσης και το ότι η διάρκεια ζωής του εκάστοτε ψεκασμού είναι 2-3 μήνες σε ιδανικές συνθήκες.
Όσο για τα τρωκτικοκτόνα σκευάσματα, μπορεί να μην χάνουν τη δράση τους , αλλά σίγουρα χάνουν την προσεκλυστικότητα τους μετά από 2 μήνες, οπότε και συστήνεται να αντικαθίστανται.
Καλέστε μας για να κάνουμε μαζί την εκτίμηση κινδύνου και να ορίσουμε το κατάλληλο πρόγραμμα για τη δική σας επιχείρηση.

Πολλοί επιχειρηματίες καταστημάτων Μαζικής Εστίασης αναρωτιούνται ποια είναι η συχνότητα που ορίζει η νομοθεσία για τις εφαρμογές Απεντόμωσης – Μυοκτονίας. Η απάντηση εξαρτάται πάντοτε από τις ανάγκες της κάθε επιχείρησης.
Η νομοθεσία ορίζει ότι οι εφαρμογές Απεντόμωσης Μυοκτονίας θα πρέπει να είναι «επαρκείς» για την κάθε επιχείρηση.
Οι ελεγκτικοί φορείς των επιχειρήσεων Μαζικής Εστίασης (Τμήμα Υγείας της Περιφέρειας, ΕΦΕΤ) ζητούν πάντοτε Πιστοποιητικό του τρέχοντος έτους ή της τρέχουσας σεζόν, καθώς επίσης και πλήρη φάκελο Απεντόμωσης – Μυοκτονίας, ο οποίος θα πρέπει να περιλαμβάνει:

α. Πιστοποιητικό/Βεβαίωση εφαρμογών Απεντόμωσης –Μυοκτονίας
β. Κάτοψη του χώρου με σήμανση των δολωματικών σταθμών για την πρόληψη / καταπολέμηση των τρωκτικών
γ. Φύλλο παρακολούθησης κατανάλωσης δολωματικών σταθμών
δ. Άδεια της εταιρίας, από το υπ. αγροτικής ανάπτυξης & τροφίμων, για την καταπολέμηση εντόμων και τρωκτικών σε κατοικημένους χώρους.
ε. Σύμβαση μεταξύ επιχείρησης και εταιρίας – ετήσιο πρόγραμμα εφαρμογών
στ. Τα δελτία δεδομένων ασφαλείας καθώς και τις εγκρίσεις κυκλοφορίας των χρησιμοποιούμενων σκευασμάτων.

Ωστόσο όλες οι επιχειρήσεις δεν έχουν τις ίδιες απαιτήσεις.
Το Πρόγραμμα Καταπολέμησης Εντόμων & Τρωκτικών που εφαρμόζει η κάθε επιχείρηση θα πρέπει να ορίζεται σε συνεργασία με την εξειδικευμένη εταιρεία Απεντόμωσης – Μυοκτονίας και να βασίζεται στις πραγματικές ανάγκες της κάθε επιχείρησης.
Σε γενικές γραμμές θα μπορούσαμε να πούμε ότι ένα επαρκές πρόγραμμα Καταπολέμησης Εντόμων και Τρωκτικών για μία επιχείρηση Μαζικής Εστίασης περιλαμβάνει 2-4 εφαρμογές Απεντόμωσης και 6 εφαρμογές Μυοκτονίας ανά έτος.
Οι εφαρμογές Μυοκτονίας θα πρέπει να εντατικοποιούνται σε περίπτωση που παρατηρηθούν ευρήματα.
Επιπλέον, θα πρέπει να συνυπολογιστεί η τοποθεσία της επιχείρησης, καθώς επίσης και το ότι η διάρκεια ζωής του εκάστοτε ψεκασμού είναι 2-3 μήνες σε ιδανικές συνθήκες.
Όσο για τα τρωκτικοκτόνα σκευάσματα, μπορεί να μην χάνουν τη δράση τους , αλλά σίγουρα χάνουν την προσεκλυστικότητα τους μετά από 2 μήνες, οπότε και συστήνεται να αντικαθίστανται.

Scroll to Top